Przebieg wizyty
Przygotowanie do wizyty
Obecny sposób odżywiania
Pierwsza wizyta w Poradni Dobry Dietetyk pozwoli poznać Twój obecny sposób odżywiania co umożliwi rozpoznanie Twojego problemu i opracowanie wstępnej strategii żywieniowe.
Przed pierwszą wizytą w poradni przygotuj listę spożytych produktów (tzw. dzienniczek żywieniowy ) z przynajmniej jednego wybranego dnia a dla lepszej analizy zalecamy spisanie przynajmniej trzech dni.
Pamiętaj, aby zapisać możliwie każdy spożyty produkt, w tym również wypite płyny (łącznie z wodą).
Twój dzienniczek żywieniowy powinien zawierać poniższe informacje:
Oto przykład:
- 12:00 jabłko, średnie
- 12:40 kawa z mlekiem 3, 2%, kubek
- 14:00 czekolada mleczna z orzechami, 4 kostki
Im precyzyjniej określisz skład posiłku, tym dokładniej będę mogła wykonać analizę Twojej dotychczasowej diety.
Bardzo istotne jest podanie wielkości produktu lub liczby gramów. Każdy posiłek należy rozpisać na poszczególne składniki. Zamiast "Bułka z serem" zapisz lepiej "bułka pszenna" oraz "ser żółty" (zobacz przykład poniżej). Ważne jest także, aby nie "ulepszać" diety, lecz zapisać wszystko zgodnie z prawdą.
Przykładowy dzień z dzienniczka żywieniowego
Pobudka 7:20 | ||
|---|---|---|
8:00 | bułka pszenna, 1 duża masło, płaska łyżeczka ser biały śmietankowy, 2 duże łyżki jabłko, 1 duże herbata, 1 szklanka cukier, 2 łyżeczki | |
8:10 | woda, 0,5l | |
9:00 | snickers, 1 baton banan, 1 duży | |
10:30 – 11:30 | ćwiczyłam aerobik | |
13:00 | banan, 1 średni | |
14:00 | kotlet schabowy, średni około 150g ziemniaki, 2 średnie sztuki masło, 1 łyżeczka surówka z marchwii i białej kapusty, 1/3 dużego talerza kompot z wiśni, 1 szklanka | |
18:00 | hamburger McDonald's Coca-Cola, 0,5l frytki, małe | |
22:00 | woda, 2 szklanki czekolada mleczna, 5 kostek | |
Zasnęłam około 23:30 | ||
Przygotowanie do pomiaru
Ważnym elementem terapii jest pomiar masy i składu ciała. Pomiar ten dokonywany jest przy wykorzystaniu bioimpedancji elektrycznej (BIA) , która polega na pomiarze przepływu prądu w fazie wodnej i tłuszczowej organizmu.
Metoda BIA pozwala określić:
- zawartość tkanki tłuszczowej,
- beztłuszczowej masy ciała,
- stopień nawodnienia organizmu oraz jego podstawową przemianę materii.
Pomiar ten jest całkowicie nieinwazyjny i bezpieczny.
W celu wykonania szybkiego oraz wiarygodnego wyniku badań prosimy o zachowanie następujących zasad:
- W dniu pomiaru nie zakładaj długich rajstop, gdyż pomiar wykonywany jest boso (dotyczy kobiet).
- Pomiar powinien odbywać się min. 3 godziny po jedzeniu.
- Do pomiaru należy przystąpić z pustym pęcherzem. Organizm nie może być ani mocno nawodniony, ani odwodniony.
- Pomiar powinien być wykonany min. 3 godziny po wysiłku.
